La Fundación Europamundo fomentará la protección y respeto de los derechos humanos, igualdad de oportunidades y defensa de los grupos de población más vulnerables como menores, personas refugiadas, indígenas y minorías. Se enfatizará en particular la promoción de la igualdad entre hombre y mujer en el terreno de la enseñanza y la formación, de la salud y de las actividades económicas.

Apoyará preferentemente los sectores de actuación siguientes:

• Turismo: fomento de las actuaciones en el desarrollo del Turismo Responsable, Sostenible y Solidario priorizando el uso óptimo de los recursos naturales, el respecto de la autenticidad sociocultural y el progreso económico.
• Educación: mejora en la calidad de la educación mediante el apoyo a la formación y capacitación de los docentes, promoción de la equidad de género y creación, remodelación y ampliación de las infraestructuras educativas.
• Sectores productivos: apoyo a las actividades requeridas para elaborar bienes y servicios, así como al fomento de la creación de cooperativas o asociaciones de profesionales de la producción.
• Salud: acciones que aborden la salud de forma integral, incluyendo programas de salud sexual, tanto en la fase de prevención como en el tratamiento de enfermedades; y educación, seguridad y ayuda alimentaria.
• Servicios e infraestructuras sociales: atención social, vivienda, habitabilidad, desarrollo urbano y desarrollo cultural.
• Acción Social: fomento de la calidad de vida de las personas satisfaciendo las necesidades básicas y apoyo a los programas y ayudas. Promover la educación, repartos de alimentos y la asistencia en situaciones especiales de emergencia como catástrofes, guerra, y desplazamientos,
• Agua y saneamiento básico: sistemas de abastecimiento de agua y servicios e infraestructuras de saneamiento básico.
• Fortalecimiento del Capital Social: apoyo a los procesos de mejora de la gestión pública, fomento de la participación de la sociedad civil, coordinación de las acciones de ayuda y defensa de los derechos humanos
• Creación de Microempresas: Fomento a la creación de empresas, capacitación laboral, apoyo a la comercialización y fomento del autoempleo
• Protección general del medio ambiente: Protección y mejora de la calidad del medio ambiente, conservación racional y uso sostenible de los recursos naturales e incorporación de nuevas tecnologías para su desarrollo.